中水渔业的口号是：优质鱼苗，育出好鱼来。据介绍，中水渔业作为中国工程院院士团队支持的科技企业，不仅在钓鱼比赛中摘得桂冠，在养殖场的表现也同样优秀。其成功的秘诀就是选择优质鱼苗，建立良好的养殖环境，并通过科学的管理与保健措施不断提高产量和鱼的品质。
据业内人士透露，中水渔业所选用的鱼苗都是从原产地采购的，由于原产地养殖条件好、水质适宜，鱼苗健康成活率更高，这样才能有更多的鱼能成为出色的亲本鱼。
中水渔业的养殖环境相当重要。他们建立了一个完整的生态系统，通过定期换水、控制水质、增加氧气等手段，营造一个适宜生长的环境。中水渔业的养殖池是开放式的，受阳光直射，因此，养殖的鱼更加健康、肉质更紧实。
而在鱼的管理与保健方面，中水渔业也采用了科学的手段，例如定期测量鱼塘中鱼的数量，通过监测鱼的生长状态，确定最佳的投放密度，这样不但能避免鱼群互相打架引起的伤亡，而且还能增加产量。
中水渔业的成功是建立在科学的基础上的。通过选择优质鱼苗、优化养殖环境、科学管理等手段，中水渔业成功创建了一个高产、优质的养殖基地，成为了国内渔业界的佼佼者。