伊索寓言全集是指所有由古希腊寓言家伊索所创作的寓言的总和。顾名思义，寓言是用来寓意教化的，许多寓言没有文字记载，都是在口头传承中流传下来的。在文艺复兴时期，伊索的寓言经过记载、译著，开始广泛流传。
伊索寓言全集中的寓言以狗、狮子、狐狸、兔子、老鼠、青蛙、蚂蚁等动物为主要角色，通过对人性、社会道德的讽刺和批判，反映了古希腊社会的生活、风俗、政治、宗教等各个方面。
经过1200多年的传播流传，伊索寓言对世界文化产生了深远的影响。欧洲哲学家拉·封丹、启蒙思想家伏尔泰、法国作家让·德·拉封丹等都曾受到伊索寓言的启发，创作出许多经典文学作品。
今天，我们可以通过网络、书籍、电影等各种形式接触到伊索寓言。阅读伊索寓言全集，不仅可以陶冶情操，还可以培养领悟能力，让我们从动物的角度思考和分析人性，更好地了解自己和人类。